Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST SmartCook, dotykowy, 5xGN1/1, P 7.75 kW

23 767,29 zł
Producent:
Cena brutto
23 767,29 zł
Netto 19 323,00 zł
Stawka VAT 23%
Numer katalogowy: 9100044
Kategoria:
Atrybuty Wartość
Głębokość – D

860 mm

Linia

SmartCook

Marka

Stalgast

Moc elektryczna

7.75 kW

Napięcie – U

400 V

Rozmiar GN

1/1

Szerokość – W

790 mm

Waga – M

86 kg

Wysokość – H

690 mm

Zasilanie

prąd

  • 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
  • alarm na koniec cyklu pracy
  • wyłącznik drzwiowy
  • wewnetrzne oświetlenie LED
  • przyłacze wody 3/4 cala
  • regulacja wilgotności od 0 do 100 %
  • funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
  • 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
  • odległość między prowadnicami ~ 67 mm
  • rozmiar komory 620x405x410 mm
  • 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
  • dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
  • W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
  • kontrola pary – programowalny komin
  • 3 automatyczne programy mycia
  • podwójna, bezpieczna szyba