| Atrybuty | Wartość |
|---|---|
| Długość |
580 mm |
| Długość ostrza |
450 mm |
| Długość uchwytu |
130 mm |
| Marka |
Ambrogio Sanelli |
| Szerokość |
38 mm |
Linia profesjonalnych akcesoriów kuchennych Ambrogio Sanelli do krojenia lub obróbki produktów spożywczych
Funkcjonalne oraz łatwe w użyciu, idealne dla profesjonalistów
Produkty o wysokim standardzie jakości, wykonane z najlepszych surowców zapewniających długą żywotność
Wymienne ostrze ze stali nierdzewnej (AISI 420)
Wymiary ostrza: 450×20 mm (całkowita długość: 475 mm)
Twardość: 54-55HRC
Rama z malowanej proszkowo stali węglowej (AISI570)
Profilowany uchwyt oraz blokada ostrza wykonane z modyfikowanego polipropylenu Haiplen®
Waga: 0,905 kg
