Schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1

Name: Schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1 - Regasto
SKU: 849053
Price: 11682.00 PLN
Availability: InStock

14 368,86 zł

Producent: Tecnodom

Cena brutto

14 368,86 zł

Netto 11 682,00 zł

Stawka VAT 23%

Numer katalogowy: 849053

Kategoria: Szokowe

urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie
otwór odpływowy na spodzie komory
wbudowany agregat
cyfrowy panel sterowania
pojemność: 5 x GN 1/1 lub 5 x 400×600
wsad 20/15 kg na cykl
schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut
urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut
urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca
rozmrażanie ręczne
stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu