WĘDZARNIA STALOWA 53 X 51 X 100CM

Ogrodowa, przenośna wędzarnia wyposażona w dwie misy oraz dwa ruszty. Umożliwia samodzielne przygotowanie tradycyjnych wyrobów: wędlin, kiełbas, ryb i serów wędzonych 2 metodami – na ciepło i na zimno. Aż 4 otwory wentylacyjne umożliwiają precyzyjną kontrolę ognia i przepływu dymu.

Informacje podstawowe:

• 3 w 1 – może służyć do grillowania,  wędzenia, a także do gotowania na parze

• 2 chromowane ruszty z uchwytami są lekkie, nie pękają, są wysoce odporne na korozję, łatwo się je czyści oraz zapewniają długie użytkowanie
• 2 metalowe misy pokryte porcelanową emalią
• termometr w pokrywie do lepszej kontroli temperatury wewnątrz grilla
• naczynie no wodę pozwala absorbować tłuszcz
• 2 uchwyty służące do przenoszenia wędzarni
• 2 oddzielne drzwiczki z uchwytami zapewniają łatwy dostęp oraz kontrolę ognia i poziomu wędzenia
• 4 przesłony do regulacji cyrkulacji powietrza umożliwiają kontrolę nad poziomem rozżarzenia i poziomem dymu

• 4 metalowe nogi zapewniają stabilność oraz izolację rozgrzanego spodu od podłoża

Wymiary i waga:

• rozmiar produktu: 53 x 51 x 100 cm
• komora wędzarni: 40 X 36 X 76 cm

• wysokość rusztów: 70 / 84cm cm
• rozmiar rusztu: Ø35,5 x 32,5 cm
• maksymalne obciążenie rusztu: 1,5kg
• rozmiar misy: Ø33 cm
• głębokość paleniska (misy): 6 cm
• uchwyty rusztu (część robocza): 14cm
• uchwyty boczne (część robocza): 9cm
• uchwyty drzwiczek (część robocza): 10cm
• odległość między prętami rusztu: 16 mm (+-1 mm)
• waga: ok 15,6kg

Grubość:

• misy na węgiel (palenisko): 0,8 mm
• pręty rusztu: 3 mm
• przesłona do regulacji cyrkulacji powietrza: 0,9 mm

Użytkowanie:

Produkt może być użyty jako grill, wtedy należy użyć tylko jednej z mis i wypełnić ją paliwem. Ruszty umieścić bezpośrednio nad misą na pożądanej wysokości. W przypadku wykorzystania produktu do gotowania na parze lub jako wędzarni należy w dolnej misie umieścić drewno do wędzenia. Drewno nie może się palić tylko wydzielać dym, należy je zatem wcześniej namoczyć lub użyć gotowego produktu dostępnego w handlu. Jeżeli drewno jest pocięte na zbyt małe kawałki należy je umieścić na folii lub tackach aluminiowych. Górną misę i wypełnić wodą, do której można dodać zioła dla aromatu. Woda w górnej misie zapobiegnie wysuszaniu żywności podczas wędzenia. Na rusztach umieścić żywność przeznczoną do gotowania na parze lub do wędzenia.

Bezpieczeństwo:

• Produkt został przebadany i dopuszczony do kontaktu z żywnością – posiada raport LFGB, który spełnia regulację Europejską 1935/2004.
• Produkt posiada wszelkie wymiary i cechy zgodne z normą dotyczącą grilli węglowych EN 1860-1:2013 + A1:2017.

Norma EN 1860-1:2013 + A1:2017 – dotyczy m.in. tak istotnych elementów grilla jak:

• minimalnej grubości blachy wszystkich elementów m.in misy paliwowej, pokrywy i popielnika
• minimalnej odległości między prętami rusztu 20 mm
• minimalnej głębokości misy paliwowej 6 cm
• obecności uchwytu lub uchwytów do rusztu (jeśli ruszt nie jest przesuwany mechanicznie)
• rozmiaru uchwytów pokrywy oraz rusztu
• stabilności
• palności

Stabilna konstrukcja wykonana z proszkowanej na czarno blachy. Zestaw do samodzielnego złożenia, pakowany w karton z polską instrukcją obsługi.